日本初の 中川ワイン ソーヴィニヨン カベルネ パーカー高得点 カルトワイン ヒル ティクソン ナパ カリフォルニア 赤ワイン Valley Napa Sauvignon Cabernet Vineyard Hill Tychson Colgin 2016 ソーヴィニヨン カベルネ ヒル ティクソン コルギン 100点 PP ポイント-赤ワイン - europawifi.net






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産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ
生産者コルギン・セラーズ
品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 カベルネ・フラン
英字Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
内容量750ml
輸入元中川ワイン
赤フルボディ辛口

カベルネ・ソーヴィニヨンがほとんどで、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドが数列のみ植えられている。セント・ヘレナの少し北、スプリング・マウンテンの裾野に位置する1.6ha地所は1881年にナパで初めての女性オーナー「ジョゼフィーヌ・ティクソン女史」により植樹された歴史的な畑である。1997年にアン・コルギン女史が0.4haの区画を獲得し。この土壌は、とびぬけて薫り高いアロマを授け、極めて優美なコルギンが目指すワインの特徴を表現する畑である。

[ワインアドヴォケイト誌 2018年の試飲]
ジョセフィン・ヒルのブドウを含む初ヴィンテージ。この2.38エーカーの北向きの丘陵地の畑は、長期間のハングタイムで全てのフレーバーを含むという信じられないような能力を持っているように思われる。それに比べてティクソン・ヒルの残りの畑は、より穏やかな斜面に植えられている。深いガーネットパープル色をした2016年のこのキュベは、カシス、ブラックベリー・パイ、キルシュ、レッドカラント・ゼリーが中核となっているその上に白檀やシナモン・スティックが散りばめられ、ライラック、ラベンダー、バラの華やかなフローラルな香りと、余韻にはシガーボックスが感じられる。フルボディで、リッチで凝縮感があり、表現力に富んでいてベルベットのように滑らかである。フレッシュさが中盤の味わいを持ち上げ、うまさが口中に広がりとても長い余韻。非常にユニークで、表現力に富み、あらゆる面で完璧なワインの一つであり、一口飲むごとに胸が高鳴る。
[リサ・ペロッティ・ブラウンよる試飲]




分類記号: 甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン
味種類 : 子1
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